Zamora, Michoacán; a 28 de junio de 2026.- El presidente Carlos Soto acompañó al reconocido chef zamorano Ricardo Hernández, originario de la tenencia de Atacheo y participante del reality MasterChef México, durante una presentación culinaria y degustación realizada en la plaza principal de Zamora. El presidente destacó la trayectoria del chef, a quien calificó como un orgullo para el municipio por representar el talento y la riqueza gastronómica de la región, al tiempo que recordó su historia de esfuerzo, desde sus inicios como lavaplatos en Estados Unidos hasta convertirse en empresario restaurantero con su propio establecimiento en Salinas, California.
Ante decenas de familias que asistieron al evento, Carlos Soto también expresó un reconocimiento a los migrantes zamoranos, destacando que, al igual que Ricardo Hernández, han demostrado que el talento local no conoce fronteras. Por su parte, el chef agradeció el respaldo brindado por el Gobierno Municipal y compartió que uno de sus mayores logros ha sido cumplir la promesa hecha a su abuelita, “Mamá Nena”, de llevar el sabor de sus recetas a distintas partes del mundo. Asimismo, invitó a niñas, niños y jóvenes a creer en sus sueños, trabajar con perseverancia y no ponerse límites para alcanzar sus metas.
Como parte de la demostración gastronómica, Ricardo Hernández preparó un innovador “mole zamorano” con berries, acompañado por el presidente Carlos Soto, su madre y estudiantes de Gastronomía de la Universidad UNIVA, encabezados por su directora, Adriana Villicaña Martínez. Al concluir la exhibición culinaria, los asistentes disfrutaron de la degustación de los platillos elaborados para la ocasión, en un ambiente de convivencia familiar que fortaleció el orgullo por el talento y la identidad gastronómica de Zamora.
